jueves, 28 de abril de 2016

Curso Bomboneria de autor con David Pallàs

Curso de Bombonería de autor con el gran David Pallàs en el Miele Center de Barcelona, para seguir aprendiendo en el mundo de la chocolatería.


Tres horas intensas de una master class como debe ser, contándonos todos los detalles, técnicas y trucos en el arte del chocolate hecho bombón. El curso ha sido super ameno y con muy buen ambiente.



David es maestro chocolatero, ganador del World Chocolate Master en 1999 y de la Copa de España de Pastelería en 2007, y tiene más galardones en su currículum.

miércoles, 20 de abril de 2016

Cooking Cars

Cookies Cars es la galleta de Rayo McQueen, el personaje principal de la película Cars de Disney Pixar.



Rayo McQueen, usualmente llamado por su apellido McQueen, es un personaje de ficción de la película Cars, un automóvil de carreras obsesionado con ganar lo que él considera la mayor meta de su vida, la Copa Pistón. Es un coche de carreras, hecho de fibra de carbono, novato cuyo mejor anhelo es ganar la Copa Pistón y terminar en el equipo de patrocinio de Dinoco. Al principio se muestra muy creído de sí y sólo le importa correr, pero luego ve la importancia de la unión familiar y al final decide quedarse con los de Radiador Springs. Es respaldado por Rust-eze y está enamorado de Sally. Su apellido es un homenaje al director y supervisor de animación Glenn McQueen así como también un homenaje indirecto a Steve McQueen de la película Le Mans. Es un Chevrolet Corvette C5.R porque en la canción inicial se entiende que es un Chevrolet. Su lema es "correr cual cohete, atacar como bólido" (en España) "ligero cómo una moto, potente cómo un camión".




Enzo Cakes

Enzo Red Velvet Cake: el mítico Red Velvet en versión infantil en una edición especial para el peque Enzo, decorado con galletas en glasé.


Y para los más golosos el Enzo Black & White Chocolate Cake: doble bizcocho de chocolate y bizcocho de naranja rellenos con mermelada de frutos rojos, con cobertura de chocolate negro y chocolate blanco. Igualmente decorado con galletas de glasé.