domingo, 23 de octubre de 2016

Panellets 2016

Ja ha arribat la tardor i s'acosta el dia de tots Sants i la Castanyada, si no tens ganes de fer Panellets fes la teva tria i no triguis gaire a fer la comanda. En tenim de pinyons, d’ametlles, cafè, xocolata, coco, codony o el que vulguis...


La Castanyada és una festa popular de Catalunya que se celebra el dia de Tots Sants, tot i que darrerament se n'ha desplaçat la celebració a la vigília d'aquesta diada (entre el 31 d'octubre i l'1 de novembre). A Occitània també se celebra la castanyada (castanhada), però no pas associada al dia de Tots Sants, sinó com una celebració o festa de la tardor. Com el Haloween dels països anglosaxons, o el Magosto de les terres asturianes, lleoneses o gallegues; la castanyada catalana prové d'una antiga festa ritual funèraria. Consisteix en un àpat en què es mengen castanyes, panellets, moniatos i fruita confitada. La beguda típica de la 'castanyada' és el moscatell. Pels volts d'aquesta celebració, les castanyeres venen al carrer castanyes torrades i calentes, i generalment embolicades en paper de diari (paperina).